2020年10月1日，学院为部分没有回家团聚的学生们开展了包饺子活动。本次活动因有部分少数民族学生参加，因此分别在方山校区北食堂二楼和三楼清真餐厅进行。学院曹慧英教授、张素云教授代表学院关工委，赵娟副书记、马晓亮老师代表学院领导及学工团队参加了本次活动。
考虑到少数民族学生的用餐禁忌，张素云老师特地亲自购买来素食材料和崭新的餐具到清真食堂，洗菜、切菜、准备饺馅儿，学生们感动不已。本次活动我院共有30多名假期留校学生还有个别幼师院的少数民族学生参加，大家吃着自己包的饺子感到非常开心，现场其乐融融，北二食堂经理还特地为参加此次活动的学生每人准备了一块月饼，表示节日的问候。
张素云老师现场教学，耐心讲解包饺子的步骤和样式，同学们认真学习，逐渐掌握了包饺子的本领。饺子越包越有特色，出现了众多形状各异的饺子。而7位少数民族学生在三楼清真食堂包饺子，她们的小手非常灵活，包的饺子也特别漂亮，她们熟练的包饺子技能让我们老师都叹为观止。
此次迎中秋包饺子活动圆满结束，学生们纷纷拍照留影，展示自己的劳动果实。中秋，是团圆的日子，愿每一个教院学子开心幸福、万事顺心。
撰稿人：马晓亮
审核人：赵娟
2020年10月1日
